Диагноз. Окончательный диагноз может быть поставлен только после трёхкратного исследования биоптатов тонкой кишки. Первая биопсия, проводимая в разгар заболевания, обнаруживает уплощённую слизистую оболочку. На фоне диеты, исключающей глютен в течение года, проводится вторая биопсия, которая выявляет восстановление эпителия.

После повторного назначении глютена производится третья биопсия, вновь обнаруживающая уплощённую слизистую оболочку.
Терапия. Показана диета, исключающая содержащие глютен продукты (пшеница, ячмень, рожь). Необходимо ограничение лактозы, витаминов и железосодержащих продуктов на период от нескольких недель до нескольких месяцев (до восстановления эпителия тонкой кишки). Инфузионная терапия — введение белковых препаратов, жировых эмульсий, 10-20% растворов глюкозы, коррекция водно-электролитного баланса и кислотно-основного состояния. Обеспечит вашу безопасность поможет дверь кондор 7 .
B. Непереносимость коровьего молока и соевого белка (аллергический энтероколит)
Патогенез. Точный механизм развития заболевания не известен. Повышенная чувствительность может возникнуть первично (без очевидных предшествующих эпизодов) или развиться вслед за острым инфекционным энтеритом. Различные изменения слизистой оболочки обнаруживаются в желудке, тонком и толстом кишечнике. 30% детей, сенсибилизированных к белку коровьего молока, чувствительны также к соевому белку.